Buffetto /bu’f:et:o/ s. m. [voce onomatopeica, affine a buffare]. – [colpetto leggero dato con la mano] ≈ schiaffetto. ↑ ceffone, manrovescio, sberla, scapaccione, schiaffo, schiaffone, scoppola. ↓ carezza.

“Buffetto all’italiana” è una sorta di atlante delle varie possibili forme di alterazione del territorio da parte di chi le percorre, più o meno consapevolmente, osservando la capacità, unica dell’uomo, di mutare il paesaggio.